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1848年にエミリオ・アムステッドによって設立されたサンチョ・パンサは、ハバナで最も古く、また最も個性的なブランドの一つです。モンテクリストやロメオ・イ・フリエタ同様、ミゲル・デ・セルバンテスの名作『ドン・キホーテ』の忠実な従者にちなんだ豊かな文学的背景を持ちます。このブランドの最大の特徴は、熟練の愛好家をも唸らせる「独特の塩気」と「洗練されたウッディな風味」にあります。ロメオ・イ・フリエタ工場にて、ブエルタ・アバホ産の最高級葉を使用し、トタルメンテ・ア・マノ（完全手作り）で製造されています。ラインナップは時代とともに整理されましたが、ベリコソス（Belicosos）などの代表的モデルは今なおハバノスの傑作として君臨しています。
